Varza prăjită este o garnitură simplă care se potrivește bine cu o varietate de ingrediente suplimentare.
Dar dacă doriți să obțineți o varză cu adevărat gustoasă și aromată, atunci în timpul procesului de gătire trebuie să vă amintiți câteva nuanțe.
În primul rând, trebuie să luați în considerare că gustul felului de mâncare depinde de cât de fin este tocată varza.
De asemenea, merită să prăjiți în prealabil ceapa și să o amestecați cu varză. În acest caz, felul de mâncare va fi mai gustos și mai aromat.
Ar trebui să începeți să prăjiți varza la foc mare.
De îndată ce o parte este maro aurie, trebuie să întoarceți varza.
După aceasta, acoperiți tigaia cu un capac și reduceți focul. Astfel garnitura ar trebui să fie gătită încă 15-20 de minute.
Sare, piper și alte condimente pot fi adăugate cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului.
În ceea ce privește verdeața, este mai bine să le adăugați chiar la sfârșitul gătitului.
