Vinetele sunt o gustare foarte apetisanta si sanatoasa la care este extrem de greu de rezistat.
Dar mulți refuză plăcerea dintr-un motiv simplu: excesul de ulei vegetal face gustarea prea grasă, ceea ce este dăunător pentru silueta și sănătatea.
Acest lucru nu are cel mai bun efect asupra gustului vinetelor.
Mulți oameni cunosc proprietatea neplăcută a legumelor de a absorbi grăsimea vegetală. Dar există o modalitate inteligentă de a face gustarea mai gustoasă și mai sănătoasă.
Ce este această metodă?
În primul rând, vom face lucrul obișnuit: spălați vinetele și tocați-le în modul obișnuit. De regulă, forma aleasă este un cerc, de volum mic.
Apoi, trebuie să puneți legumele tocate într-un recipient cu apă rece cu sare timp de 15-20 de minute. Apoi, lichidul este scurs, dar va trebui să rămână câteva linguri.
Apoi selectam opt sute de wați în cuptorul cu microunde și gătim vinetele timp de patru minute. Scoateți orice apă rămasă și începeți să prăjiți. Nu veți avea nevoie de mai mult de o lingură de ulei vegetal.