Vinetele prajite sunt in mod obiectiv un preparat foarte gustos si apetisant caruia ii este greu rezistat.
Cu toate acestea, există un dezavantaj foarte semnificativ: legumele absoarbe uleiul prea activ.
Ca urmare, vinetele sănătoase se dovedesc a fi prea grase. Acest lucru nu este foarte bun pentru sănătatea și silueta ta. Puțini oameni știu că atunci când prepari un fel de mâncare poți folosi doar o lingură de ulei.
Cum să faci asta corect?
Mai întâi trebuie să pregătiți legumele în mod obișnuit. Pentru a face acest lucru, spălați vinetele, îndepărtați pielea și tăiați-le în cercuri egale.
După aceasta, trebuie să le lăsați în apă sărată timp de un sfert de oră. Apoi, trebuie să scurgeți aproape toată apa, lăsând doar câteva linguri pe fundul vasului. Recipientul trebuie să fie adecvat pentru utilizare într-un cuptor cu microunde. Puneți vinetele în cuptorul cu microunde și gătiți timp de patru minute.
Puterea ar trebui să fie setată la 800 W. Evaluează vinetele. Dacă se eliberează apă în timpul tratamentului termic, aceasta trebuie drenată.
Apoi adăugați o lingură de ulei rafinat, amestecați și începeți procesul de prăjire.