Mâncărurile preparate din brânză de vaci sunt una dintre cele mai preferate, simple și delicioase. Poate de aceea sunt adesea pregătite pentru micul dejun.
Principalul lucru este să aveți o dietă variată – este bună pentru sănătate și dispoziție.
Experta publicației rețelei BelNovosti, Iulia Arkhipova, bucătar și brutar din categoria a patra, a povestit cum se prepară caserola cu brânză de vaci cu fructe uscate.
Necesar:
- brânză de vaci (5-9% grăsime) 1 kg;
- ouă 5 buc;
- smântână 200 gr;
- zahăr 200 gr;
- zahăr vanilat 10 g;
- gris 60 gr;
- portocaliu 1 bucată;
- stafide 100 gr;
- caise uscate 100 gr.
Cum să gătească
1. Amesteca branza de vaci, ouale si smantana, zaharul obisnuit si vanilat.
2. Adăugați gris în amestecul finit, amestecați și lăsați să se infuzeze.
3. Spală stafidele și caisele uscate, iar caisele uscate se taie în cuburi mici.
4. Se rade coaja de portocala, se adauga in aluat impreuna cu caise si stafidele uscate, se amesteca si se transfera intr-o tava de copt, unsa in prealabil cu unt.
Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 45 de minute.
Se serveste cu smantana. Poftă bună!
Anterior, v-am povestit cum să pregătiți o salată delicioasă de varză chinezească cu ouă.