Pentru a face cea mai delicioasă saramură pentru roșii, trebuie să luați în considerare mai mulți factori.
În primul rând, este extrem de important să se calculeze proporțiile corecte ale componentelor.
Dacă calculele tale sunt incorecte, roșiile pot fi lipsite de gust sau pot să nu reziste deloc.
Al doilea punct important este alegerea ingredientelor potrivite.
Ce ingrediente ar trebui adăugate la saramura ideală de roșii?
Zahar cu sare
Fără aceste produse, nu veți putea rula roșii deloc, așa că este imposibil să faceți fără ele. Cu toate acestea, gustul final al unei gustări apetisante de legume va depinde de proporțiile corecte.
Gospodinele cu experiență iau o lingură mare de zahăr și de două ori mai multă sare pentru fiecare litru de saramură.
Oţet
Această componentă nu numai că asigură siguranța rulourilor, dar face și gustul roșiilor mai strălucitor și mai interesant. Pentru un litru de saramură nu trebuie să luați mai mult de 30 ml de oțet.
Această cantitate poate fi numită în siguranță ideală.
Suplimente
Saramura perfectă nu poate fi preparată fără ingrediente suplimentare. Cel mai bine este să luați boabe de piper, cuișoare și muștar.
Puteți adăuga, de asemenea, frunze de dafin și orice verdeață.