Pizza are un singur dezavantaj – se răcește rapid și devine tare. Dacă serviciul de livrare nu se grăbește, atunci când deschideți cutia, puteți obține o clătită rece și tare cu umplutură.
În acest caz, va trebui să încălziți mâncarea și este bine dacă aveți un cuptor cu microunde.
Dar dacă nu, nici nu e nevoie să disperi.
Să vă spunem despre un truc care va readuce la viață chiar și pizza de ieri și o va face moale, ca de la pizzerie.
Cum se reincalzeste intr-o tigaie
1. Mai întâi, luați o tigaie curată și încălziți-o pe foc fără a adăuga ulei vegetal sau altă grăsime.
2. După ce tigaia s-a încălzit, lăsați-o la foc mic – sub mediu.
3. Tăiați pizza în bucăți care să încapă în tavă și umeziți ușor aluatul cu apă (pe partea din spate, unde nu există umplutură). Este mai convenabil să faci acest lucru cu o perie de silicon.
4. Puneți bucățile într-o tigaie, acoperiți cu un capac și îndepărtați după 2-3 minute.
Datorită apei care se evaporă, aluatul de pizza devine la fel de moale precum era, nu se usucă, iar pizza nu se arde.
Poftă bună!