Macroul are o serie de avantaje față de alte tipuri de pește.
În primul rând, este de remarcat gustul excelent al produsului în orice tip de preparat.
Macroul este incredibil de bun atunci când este prăjit, copt, sărat și afumat. De asemenea, este important să ne amintim că în ceea ce privește compoziția chimică și proprietățile benefice, macroul nu este în niciun caz inferior soiurilor scumpe de pește roșu.
În același timp, produsul are un dezavantaj serios – un miros extrem de neplăcut în timpul procesului de gătit. Este deosebit de dificil să gătești macrou vara, când apartamentul este înfundat și nu există posibilitatea unei ventilații de calitate. Prin urmare, mulți vor fi curioși să știe că puteți scăpa cu ușurință de acest neajuns.
Ce este un truc culinar util?
Dacă doriți să vă răsfățați familia cu un preparat excelent, dar nu doriți să vă umpleți casa cu o aromă neplăcută, atunci acordați atenție sării obișnuite.
În primul rând, dacă este necesar, peștele trebuie decongelat, spălat și uscat. Apoi o tratam cu sare – pestele trebuie doar ras.
După 60 de minute puteți începe să pregătiți vasul.
Desigur, nu este nevoie să adăugați sare suplimentară la pește. Datorită acestui truc, puteți uita cu siguranță de mirosul neplăcut.