Varza înăbușită nu este întotdeauna atât de gustoasă și apetisantă pe cât ne-am dori.
Cu toate acestea, unele trucuri vor ajuta la corectarea situației.
Cu ajutorul lor, puteți servi întotdeauna preparatul perfect la masă.
Ce 3 secrete culinare nu trebuie să uiți?
Vase de gătit potrivite
Pentru ca varza să se toarnă uniform și să nu se ardă, trebuie să selectați recipientul potrivit pentru tocătură. De regulă, opțiunile cu un fund destul de gros funcționează cel mai bine.
Gătiți-vă legumele în mod corespunzător
Pentru ca varza înăbușită să fie aromată și gustoasă, legumele suplimentare trebuie pregătite corespunzător.
Morcovii și ceapa se prăjesc mai întâi cu puțin zahăr brun. Apoi se adauga pasta de rosii si condimente. Apoi, trebuie să fierbeți componenta vegetală pentru a-și dezvălui pe deplin gustul.
Carne
Dacă vrei ca varza ta înăbușită să fie hrănitoare și gustoasă, atunci ar trebui să folosești aditivi pentru carne. Cu toate acestea, acestea trebuie introduse corect.
Mai întâi, aduceți-le pe deplin într-un castron separat. Se introduc în felul principal cu aproximativ 10 minute înainte de final.
Anterior, am vorbit despre cum să adăugați în mod corespunzător varza în supe.
