Tradiționala salată Mimoza este așezată pe un fel de mâncare în straturi și probabil a pus deja dinții pe marginea tuturor celor adunați la masa festivă.
Prin urmare, vă invităm să oferiți oaspeților un fel de mâncare familiar, dar folosind o formă diferită, mai interesantă de servire – în pâine pita sub formă de rulou.
Gustul acestei gustari rămâne uimitor și pare mult mai original. Puteți vedea mai jos lista ingredientelor necesare:
- 50 g branza tare,
- 3 oua,
- 200 g ton conservat,
- 120 g maioneza,
- 1 lavaș armeanesc,
- 70 g de ierburi proaspete.
Unele dintre produse necesită pregătire prealabilă. Așadar, trebuie să fierbeți ouăle tari în prealabil, să radeți brânza și să tăiați fin verdeața.
Răziți ouăle fierte pe o răzătoare grosieră și zdrobiți conserva de pește cu o furculiță. Pâinea pita, la rândul său, trebuie tăiată în așa fel încât să obțineți dreptunghiuri de aproximativ aceeași dimensiune.
Acum puteți începe să asamblați Mimosa.
Așezați toate cele trei pâini pita una lângă alta și ungeți-le cu maioneză amestecată cu ierburi. Puneți tonul pe prima pâine pita, pe a doua brânza și pe a treia ouă.
Rulați prima pâine pita, cea cu ton, într-un rulou, apoi mutați-o pe marginea celei de-a doua pita și rulați-o, de parcă ar fi înfășurat prima rulada în a doua pita. Același lucru va trebui făcut și cu cea de-a treia pâine pita.
Mai rămâne doar să tăiați rulada în porții, iar pentru un aspect mai strălucitor și un gust picant, le puteți stropi cu boia măcinată.
Anterior, v-am spus cum să gătiți orezul, astfel încât să nu se lipească.