Pentru sărbătorile de Anul Nou, gospodinele pregătesc totul din timp pentru a se gândi nu doar la ținută, ci și la meniul care să-și surprindă oaspeții.
Cea mai mare parte a mesei este ocupată în mod tradițional de feluri de mâncare, care sunt adesea asezonate cu maioneză.
Dacă doriți să fie mai sănătoase și să nu conțină aditivi nocivi care se găsesc de obicei în sosul cumpărat din magazin, atunci este mai bine să vă faceți maioneza.
Procesul este destul de simplu.
Puteți face chiar și fără să adăugați ouă.
Ce ingrediente sunt necesare pentru maioneza de casă?
Trebuie doar să pregătiți câteva ingrediente pentru a face un sos grozav de casă:
- ulei vegetal – 300 ml,
- lapte – 150 ml,
- muștar – 1 linguriță,
- sare – 1/2 linguriță,
- suc de lamaie – 2 linguri. l.
Cum se prepară maioneza
Pentru început, toate alimentele trebuie scoase din frigider.
Ar trebui să stea la temperatura camerei timp de aproximativ o jumătate de oră.
Apoi, untul și laptele trebuie amestecate folosind un blender.
Când masa se îngroașă, puteți amesteca toate celelalte ingrediente. După aceasta, sosul trebuie amestecat din nou.
Maioneza preparată trebuie păstrată într-un recipient închis și la frigider.
Poate fi păstrat timp de cel mult trei zile.
Anterior, v-am spus cum să faceți maioneza tradițională de casă.