Maioneza este un sos delicios care a ocupat mult timp locul de mandrie in bucatarii.
Totuși, acesta este un adaos excelent la salate și gustări.
În același timp, toată lumea știe că produsele cumpărate din magazin pot conține aditivi nocivi care afectează negativ sănătatea.
Gospodinele cu experiență preferă să pregătească maioneza acasă din ingrediente naturale. Procesul este cât se poate de simplu și nu necesită mult efort sau timp.
Ingrediente pentru maioneza
- gălbenușuri – 2 buc.;
- muștar – 1/2 linguriță;
- ulei de măsline – 70 ml;
- suc de lamaie – 1 lingura;
- zahăr – 1/2 linguriță;
- sare – 1/2 linguriță.
Cum se face maioneza
În primul rând, trebuie să bateți gălbenușurile cu un tel. Apoi puteți adăuga sare, zahăr și alte ingrediente.
Bateți amestecul până devine omogen. La sfârșitul gătitului, nu ar strica să adăugați puțin oțet de mere.
Odată ce sosul este bine amestecat, îl puteți servi la masă.
Merită adăugat că gospodinele cu experiență pot pregăti maioneza chiar și din doar două ingrediente. Am împărtășit mai devreme rețeta acestui sos.