Orice gospodină știe că un sos de înaltă calitate va face din rulourile de varză deja delicioase o adevărată delicatesă.
Tocănirea într-un astfel de sos va aduce cu siguranță mâncării.
Prin urmare, merită să învățați despre o rețetă excelentă și dovedită, spune bucătarul Yulia Arkhipova, expert în probleme culinare și gătit la publicația rețelei BelNovosti.
Cum să faci un sos excelent pentru sarmale
Lista de cumparaturi
– o ceapa si un morcov;
– o jumătate de pahar de smântână;
– câteva linguri de pastă naturală de tomate;
– doi catei de usturoi;
– un pahar si jumatate cu apa;
– condimente, sare, ulei pentru prajit.
Metoda de gatit
Mai întâi, curățăm legumele și le tocăm. Apoi se încălzește uleiul într-o tigaie. Este indicat să luați varianta fără parfum. Prăjiți ceapa și morcovii timp de patru minute.
Adauga pasta de rosii si amesteca.
Adăugați smântână, condimentele selectate și cantitatea necesară de sare, amestecați din nou. Apoi, adăugați apă. În această etapă, puteți adăuga singuri rulourile de varză.
Anterior, am vorbit despre ce ar trebui adăugat la cotlet pentru suculent și pufos.