Cafeaua și ghimbirul sunt o combinație bună când vine vorba de rețete de iarnă. Pe lângă faptul că cafeaua cu ghimbir te încălzește și mai bine, te și revigorează mult mai puternic.
A face o astfel de băutură nu este dificil. Cel mai important lucru este să cumpărați rădăcină proaspătă.
Cum să alegi ghimbirul
Ar trebui să fie o rădăcină frumoasă, puternică și elastică. Nu ar trebui să existe riduri sau pete. Când este tăiat, ghimbirul proaspăt are o culoare galben deschis.
Îți va face cafeaua aromată, condimentată, încălzitoare și revigorantă.
Când să gătești
Băutura oferă un impuls semnificativ de energie și, prin urmare, nu trebuie consumată noaptea, decât dacă, bineînțeles, trebuie să lucrați noaptea.
Prin urmare, cel mai bun moment este dimineața.
Cum să gătească
1. Trebuie să preparați cafeaua în mod obișnuit – într-un turc, o mașină de cafea sau chiar să o preparați într-o ceașcă.
2. Curățați rădăcina de ghimbir și măcinați-o. Este mai convenabil să faceți acest lucru folosind o mașină de tocat carne sau o răzătoare fină.
3. Pune ½ linguriță de amestec de ghimbir într-o ceașcă și lasă-l să fiarbă câteva minute.
Apoi, dacă doriți, puteți strecura cafeaua printr-o sită, dar o puteți face așa. Fibrele se vor așeza pe fund și puteți bea cafeaua chiar și atunci când este rece.
O astfel de băutură te va încălzi literalmente din interior.
Puteți adăuga scorțișoară, lapte sau smântână după gust.
