Pieptul de pui este considerat cel mai dietetic dintre ingredientele din carne. Se fierbe sau se coace si se serveste cu o garnitura de legume sau cereale.
Există o salată interesantă cu piept de pui și legume proaspete. Mâncarea este simplă și satisfăcătoare și foarte ușor de preparat.
Ingrediente:
– file de pui – 300 g;
– castraveți – 2 buc.;
– roșii – 2 buc.;
– ceapa – 1 buc.;
– salata verde – 1 buchet;
– suc de lamaie – 1 lingura. l.;
– Sarat la gust;
– piper negru măcinat – după gust.
Preparare:
1. Tăiați fileul de pui cubulețe și fierbeți/prăjiți până este fiert.
2. Tăiați castraveții în cuburi sau felii, roșiile în cuburi și ceapa în jumătăți inele subțiri.
3. Salata verde se taie in bucati mari.
4. Amestecați toate ingredientele într-un castron mare, adăugați suc de lămâie, sare și piper după gust.
5. Amestecați bine salata și serviți.
Poftă bună!