Dacă te gândești cu ce să-ți tratezi oaspeții mult așteptați, această rețetă va fi o adevărată salvare pentru tine.
Bucătarul Yulia Arkhipova, expert la publicația rețelei BelNovosti, a povestit cum se prepară un rulou lavash cu umplutură de hering.
Iată ingredientele de care ai nevoie pentru gustarea lavash cu hering.
- Pâine pita subțire care măsoară 30 pe 40 cm.
- Hering ușor sărat.
- 2 cartofi de marime medie.
- 3 ouă.
- Maioneză.
- Muștar granulat.
- Ceapa verde si marar proaspat.
- Sare si piper negru dupa gust.
Se fierb ouăle și cartofii până se înmoaie, apoi se răcesc, se curăță și se dau pe răzătoare grosieră (alternativ, tăiați cubulețe mici).
Desfaceți o foaie de pâine pita și ungeți-o cu un strat subțire de maioneză, apoi puneți cartofii rasi deasupra.
Distribuiți acest ingredient astfel încât să lăsați liber 1,5-2 cm de pâine pita pe margine.
După aceasta, sărați ușor piesa rezultată și aplicați un alt strat subțire de maioneză, iar deasupra presărați ierburi tocate mărunt.
Următorul strat este format din ouă și maioneză. „Plăcinta noastră” se termină cu hering, al cărui file trebuie, de asemenea, tăiat în cuburi mici. Puneți pe marginile pâinii pita și adăugați boabe de muștar deasupra.
Mai rămâne doar să rulezi pâinea pita într-un rulou și să o pui la frigider. Se feliază după răcire.
Anterior, BelNovosti a scris ce să adauge atunci când gătesc găluște.