Unii ar putea „certa” bucătăria sovietică pentru că este nesănătoasă și bogată în calorii, dar multora încă le place mai mult decât abordarea modernă a gătitului.
În perioada sovietică, se preparau feluri de mâncare simple, deoarece era imposibil să găsești ingrediente rare.
În același timp, experții culinari au reușit să găsească combinații reușite care să te surprindă în continuare prin gustul lor.
Cum se prepară salata „Nord”.
Lista ingredientelor
– un borcan de ficat de cod;
– 3-4 oua fierte;
– o grămadă de orice verdeață;
– piper negru;
– maioneza;
– optional un castravete proaspat si biscuiti.
Metoda de gatit
Această salată este foarte simplu de preparat: dacă nu țineți cont de timpul petrecut cu fierberea ouălor, toate etapele pregătitoare vor dura literalmente câteva minute.
Scoatem lichidul din conserve si scoatem ficatul de cod. Este foarte convenabil să-l frământați cu o furculiță obișnuită. Puteți toca ouăle, sau puteți folosi și o furculiță.
Transferați ingredientele într-un bol de salată.
După aceea, tăiați o grămadă de verdețuri și adăugați-le în compoziția principală a preparatului. Dacă doriți, adăugați castraveți tocați și o mână de biscuiți.
Nu este nevoie de sare în această rețetă, dar este mai bine să nu gătiți vasul fără piper.
Se amestecă produsele și se adaugă maioneză. O salată simplă și gustoasă este gata de degustare.
