În acest moment, fiecare gospodină are o mare oportunitate de a-și răsfăța familia cu alimente sănătoase, bogate în vitamine, așa că acest moment nu trebuie ratat.
Cu siguranță merită să încerci să faci o supă incredibil de delicioasă cu legume cu frunze.
Care este lista ingredientelor?
– o grămadă de măcriș și spanac;
– 5 cartofi de marime medie;
– un ou;
– 1-1,2 litri bulion;
– o bucată de ceapă și morcov;
– ulei pentru prajit;
– piper negru si sare.
Cum să gătească?
Procesul de preparare a supei nu va provoca dificultăți nici măcar bucătarilor neexperimentați. Bulionul trebuie pregătit în avans. Poate fi legume, pui sau carne – totul depinde de preferințele tale.
În primul rând, trebuie să prăjiți ceapa și morcovii, ca de obicei, timp de câteva minute, turnați bulionul și adăugați cartofii.
Separat, fierbeți ușor spanacul și măcrișul tocat.
Il introducem in momentul in care cartofii sunt aproape fierti. După aceea, așteptați cinci minute, adăugați sare și puțin piper. Adăugați cu grijă oul, care anterior a fost ușor agitat până se omogenizează. Mai așteptăm câteva minute.
Stropiți cu ierburi și opriți focul. Supa trebuie să stea puțin pentru profunzimea aromei.