O rețetă de înaltă calitate pentru un aluat decent va fi utilă oricărei gospodine, deoarece acest tip de fel de mâncare este întotdeauna solicitat și nu va trece neobservat de familie.
Batter vă permite să creați adevărate capodopere culinare.
Prin urmare, merită să găsiți o rețetă care poate fi numită în siguranță universală, spune bucătăreasa Yulia Arkhipova, expert în probleme culinare la publicația rețelei BelNovosti.
Cum se prepară aluatul universal?
Lista ingredientelor
– jumatate de pahar de lapte;
– aproximativ 70 de grame de faina;
– putina sare;
– un ou de gaina.
Secvență de gătit
Mai întâi, ar trebui să separați oul și să puneți albușul la frigider pentru o vreme. Adăugăm gălbenușul la volumul specificat de lapte și începem să aducem masa la o stare omogenă.
Până atunci, proteina ar trebui să aibă timp să se răcească. Trebuie amestecat ușor împreună cu o cantitate mică de sare.
Apoi masa proteică este combinată cu făina de grâu. Trebuie avut grijă pentru a obține o uniformitate maximă. Mai rămâne doar să amestecăm această masă cu gălbenușul și laptele.
Anterior, am vorbit despre cum se face salata de morcovi.