Dacă vă place să serviți chiftele cu sos, atunci probabil știți că calitatea preparatului va depinde în mare măsură de sos.
Componenta de carne este fiartă într-un sos minunat și înmuiată în aroma sa.
Prin urmare, merită să știți cum să faceți un sos decent.
De exemplu, puteți încerca una dintre opțiunile destul de simple, al cărei gust se dovedește grozav.
Cum se face un sos delicios pentru chiftele
Va trebui să luați părți egale de pastă de roșii, smântână și apă plată. Produsul din lapte fermentat nu trebuie să fie prea gras: 15% va fi suficient.
Componentele sunt combinate într-un vas de gătit. Aprinde focul.
Va trebui să adăugați puțin piper negru pentru a îmbunătăți gustul. Se diluează apoi o lingură mică de făină în 200 ml apă și se toarnă în compoziția principală a sosului.
Se amestecă și se fierbe la foc mic.
De asemenea, se recomandă să tăiați câțiva căței de usturoi cu un cuțit și să adăugați la sos. Datorită componentei, gustul va fi mai luminos și mai bogat.
Când sosul ajunge la consistența potrivită, puteți adăuga chiftele la el pentru a fi fiert. Nu uitați să gustați din sos înainte de a adăuga componenta de carne: este foarte posibil să nu aveți suficientă sare.