Foto: supichka.com
Morcovii pot fi folosiți și pentru a face deserturi delicioase. Această rețetă o dovedește. Glazura de lamaie face prajitura si mai aromata si ii improspateaza gustul.
Produse necesare:
2 oua
1 1/2 linguriță de făină
3/4 lingurita ulei
1 lingurita de zahar
1 lingurita morcovi rasi
1/2 lingurita scortisoara
2 lingurite de praf de copt
1 lingurita zahar pudra
5 linguri de suc de lamaie
Mod de preparare:
Primul pas al rețetei de tort cu morcovi este să bateți ouăle și zahărul. Cel mai bine este să folosiți un mixer. Apoi adăugați uleiul și bateți din nou. Cerneți făina și praful de copt, apoi le adăugați puțin câte puțin în amestec, amestecând (de preferință cu mixerul) continuu.
După ce amestecați bine ingredientele, adăugați morcovii rasi și amestecați din nou. Dar nu cu mixerul, ci cu lingura! Turnați amestecul într-o formă de tort, ungându-l în prealabil cu o cantitate mică de grăsime. Pune prajitura la cuptorul rece si coace la 180 de grade. Testați dacă tortul este copt cu o scobitoare, iar timpul necesar este de aproximativ 35-30 de minute. Cupcake-ul este gata când nu a mai rămas nimic pe scobitoare. Scoateți tortul și așteptați să se răcească bine.
Este timpul să pregătim glazura de lămâie. Cerneți zahărul pudră și bateți-l cu un mixer împreună cu 5-6 linguri de suc de lămâie. Trebuie să cerneți zahărul pudră, nu economisiți eforturile chiar în acest moment, pentru că dacă zahărul pudră nu este cernut, glazura va deveni cocoloașă. Turnați amestecul rezultat peste tort după ce acesta s-a răcit! Dacă doriți, puteți rade și coaja de lămâie pentru a face tortul cu morcovi și mai apetisant.
Sursă: supichka.com