Foto: Ani Shakarian
Profita de sezonul afinelor proaspete si pregateste aceste bijuterii incantatoare, mov. Gustos și sănătos.
Produse necesare:
Produse de fond de ten:
80 g migdale crude
80 g de caju crude
150 g de caise uscate
2 linguri. ulei de cocos
produse pentru crema de afine:
150 g de caju crude
5 linguri. afine proaspete
3 linguri. ulei de cocos
2 picături de esență de vanilie
afine proaspete pentru decor
Mod de preparare:
Înmuiați nucile în două boluri separate. Într-una, migdalele și caju pentru bază, în cealaltă doar caju pentru cremă. Lăsați-le așa cel puțin o oră, apoi clătiți-le bine.
Pentru a face baza, puneți migdalele și cajuul înmuiate și clătite într-un blender, adăugați uleiul de cocos și caise uscate, apoi amestecați cu 2 linguri. apă până la omogenizare.
Acoperiți fundul și părțile laterale ale formelor de cupcake unse ușor, răspândind amestecul cu degetele ușor umezite. Răciți la frigider.
Spălați blenderul.
Adăugați caju la înmuiat, uleiul de cocos, vanilia și afinele. Se toarnă 4 linguri. apa si amesteca pana se omogenizeaza. Veți obține o cremă de afine violet intens. Dacă este necesar, mai adăugați puțină apă până la consistența dorită.
Umpleți tartele cu el, decorați-le cu afine proaspete și lăsați-le la frigider câteva ore înainte de servire.
Sursă: vkusnoteka.bg