Multe gospodine neglijează orzul perlat, în timp ce altele își completează în mod regulat proviziile cu acest produs și există mai multe motive pentru aceasta.
Poate că primul factor în popularitatea acestui produs constă în prețul său. Nu în ultimul rând sunt beneficiile orzului perlat.
Ei bine, de îndată ce vei afla ce feluri de mâncare delicioase pot fi preparate din această cereală, întrebările vor dispărea de la sine.
Vă vom împărtăși astăzi rețeta pentru unul dintre aceste feluri de mâncare. Vorbim despre terci de orz perlat în ghivece.
Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de:
- 200 g orz perlat;
- 250 g file de pui;
- 6 champignon;
- 1 ceapă;
- 1 morcov;
- 1 praf de cimbru si sare dupa gust.
Ceapa și morcovii trebuie prăjiți în ulei vegetal, apoi adăugați pui la ele și prăjiți până sunt fierte pe jumătate.
În această etapă, vasul trebuie sărat și adăugat cimbru.
Spălați orzul perlat și tăiați șampioanele în bucăți de formă arbitrară.
Acum puneți friptura, ciupercile și cerealele în fiecare oală, adăugați din nou sare și umpleți cu apă, astfel încât nivelul lichidului să se ridice deasupra orzului perlat cu aproximativ 1,5 cm.
Vasul trebuie copt la cuptor pentru aproximativ o oră la o temperatură de 190 de grade.