Restaurantele au propriile metode de preparare a cărnii pentru grătar, deoarece este important pentru bucătari ca felul de mâncare să fie de cea mai bună calitate.
Prin urmare, sunt folosite orice metode disponibile.
Cu siguranță mulți nici măcar nu au auzit că un produs din carne poate fi marinat într-o băutură spumante rafinată.
De ce folosesc bucătarii șampanie ca marinadă?
Această băutură poate fi numită cu adevărat aristocratică, așa că nu este de mirare că este folosită în haute cuisine.
Daca incerci sa folosesti vin spumant ca marinada, vei fi extrem de surprins de rezultat.
Kebab-ul se dovedește incredibil de fraged, suculent și nobil gustos.
Este de remarcat faptul că marinada cu șampanie poate transforma chiar și cea mai tare carne într-una moale în doar o oră.
Spumantul nu afectează doar caracteristicile fizice ale produsului, înmoaie fibrele, dar conferă și o aromă și o aromă deosebită. Prin urmare, ca parte a experimentelor personale, această versiune a marinadei merită cu siguranță încercată.