Orice gospodină cu experiență poate găsi mai mult de un pachet de sifon pe raftul ei: acest produs are o cerere foarte activă.
Mulți oameni apreciază proprietățile de curățare ale acestui produs.
Dar unii sunt mai interesați de capacitățile culinare ale sifonului, notează bucătarul Yulia Arkhipova, expert în domeniul gătitului pentru publicația rețelei BelNovosti.
De exemplu, mulți au auzit că soda este utilizată în mod activ în prepararea diferitelor tipuri de ficat.
Care este rolul ei
Totul este foarte logic și simplu. Soda ajută la îmbunătățirea semnificativă a gustului organelor. Folosirea acestuia ajută la pregătirea ficatului moale care se dizolvă literalmente în gură.
Bicarbonatul de sodiu ajută, de asemenea, la eliminarea produsului de un gust amar nedorit.
Prin urmare, folosirea sifonului este o garanție că nu vei găti ficat tare și fără gust.
Produsul trebuie utilizat corect.
Ficatul deja spălat, curățat și tocat este tratat cu sifon și marinat timp de cel puțin o oră. După aceea se spală din nou, se usucă și începe prăjirea.
Rezultatul va fi foarte demn.
Anterior, am vorbit despre ce 2 trucuri sunt cunoscute gospodinelor ale căror paste nu se lipesc niciodată.