Orice gospodină ar trebui să știe să facă carne tocată de cea mai înaltă calitate și gust posibil, deoarece această componentă este folosită la prepararea multor preparate clasice.
În funcție de tipul de mâncare, ingredientele folosite pot varia.
Cu toate acestea, unele secrete pot fi numite în siguranță universale.
De exemplu, puțini oameni știu că calitatea cărnii tocate poate fi îmbunătățită semnificativ cu ajutorul unei componente foarte neașteptate – praful de copt.
De ce să adăugați praf de copt în carnea tocată?
Suntem obișnuiți să credem că praful de copt poate fi folosit doar la copt, deoarece afectează textura produselor din făină.
Cu toate acestea, carnea tocată va deveni mai bună cu ajutorul ei.
În primul rând, este de remarcat faptul că produsele din carne devin mai pufoase datorită prafului de copt. Cu toate acestea, acesta nu este singurul „bonus” atunci când utilizați componenta.
Se observă că produsele din carne tocată devin incredibil de suculente.
Adăugați praful de copt în carnea tocată într-o cantitate mică chiar la sfârșitul lucrului cu semifabricatul.