Orice gospodină cu experiență va încerca să gătească cartofi, astfel încât să se dovedească a fi cei mai delicioși, de înaltă calitate și mai interesanți.
În timpul procesului de prăjire, este important să se mențină o crustă specială.
Cu ajutorul lui, poți face un preparat crocant cu pulpă suculentă în interior, notează bucătarul Yulia Arkhipova, expert în domeniul gătitului pentru publicația rețelei BelNovosti.
Dar atingerea aspectului său nu este atât de ușoară. Din acest motiv, gospodinele sunt nevoite să folosească constant diverse trucuri culinare. De exemplu, nu toată lumea a auzit de trucul cu făină.
De ce gospodinele presară făină pe cartofi prăjiți?
După cum se dovedește, acest ingredient neobișnuit dintr-un fel de mâncare familiar vă va permite să obțineți rezultatul dorit fără prea multe dificultăți. Dacă nu ați făcut greșeli în timpul procesului de gătire și nu ați adăugat făină în timpul procesului de prăjire, atunci va apărea cu siguranță o crustă.
Se obisnuieste sa adaugi faina aproape imediat dupa ce o pui in tigaie.
În același moment, merită să introduceți condimente.
Dar ar trebui să așteptați cu sare: dacă o adăugați prea devreme, puteți uita de crustă.
Anterior, am vorbit despre cum să-l facem pe Olivier și mai gustos folosind trei trucuri.
