Pentru mulți, pastele sunt unul dintre cele mai populare produse, deoarece pot fi folosite pentru a pregăti o garnitură bună fără prea multe dificultăți și într-un timp minim.
Suntem obișnuiți să mâncăm paste cu cârnați, cotlet și sos și uneori cu carne tocată prăjită.
Sunt permise și alte opțiuni, deoarece totul depinde de gust. Spaghetele pot fi numite un produs universal, deoarece garnitura merge cu aproape orice.
Cu toate acestea, unele gospodine fac o mare greșeală când le gătesc – sparg pastele pentru că par prea mari pentru tigaie.
De ce nu ar trebui să faci asta
În primul rând, merită să evaluăm experiența bucătarilor italieni, care pot fi considerați în siguranță experți în domeniul preparării pastelor. Nu vor rupe niciodată pastele, deoarece acest lucru va reduce semnificativ calitatea preparatului.
În primul rând, spaghetele „scurte” vor fi incomod de mâncat.
Dar există un motiv mai important la care uneori nu ne gândim. Încălcarea integrității spaghetelor va provoca o eliberare accelerată de amidon.
Ca urmare, garnitura se va lipi și nu va arăta cel mai apetisant.
