Nu veți găsi un număr mare de rețete pentru a pregăti acest fel de mâncare pe Internet!
De exemplu, am găsit o recomandare care este să includeți vin alb sec în supă. Nu ai nevoie de mult: doar 2-3 lingurițe.
Se dovedește că această componentă poate salva primul fel de mâncare dacă a fost suprasărat.
Alte ingrediente vor ajuta la mascarea gustului strălucitor sărat al supei – de exemplu, 1-2 lingurițe de zahăr.
Acelasi efect se poate obtine adaugand in tigaie 2-3 grame de acid citric, 1-2 lingurite de suc de lamaie sau 1-2 lingurite de otet de mere.
Dacă nu sunteți un susținător al unor astfel de „delicii” culinare și supa trebuie să fie salvată, includeți ierburi proaspete sau uscate în compoziția sa. Acest ingredient îmbunătățește aroma și face ca suprasarea să fie mai puțin vizibilă.
Pasta de roșii sau sucul de roșii pot corecta situația dacă pe aragaz există supă de varză, supă de murături, hrișcă sau supă de fasole.
Dar puteți „ajusta” supa de lapte sau ciuperci cu smântână.