Grădinarii și cultivatorii de flori nu aruncă cojile de banane, deoarece văd în ele o mulțime de proprietăți benefice pentru plante.
Bucătarii țin, de asemenea, pasul cu grădinarii.
Experta publicației online BelNovosti, Yulia Arkhipova, o bucătăreasă și brutar de clasa a patra, a spus cum să folosiți cojile de banane atunci când gătiți carnea.
De ce să faci asta
După gătirea cu banane, carnea se dovedește mai fragedă, mai suculentă, mai gustoasă – aproape ca la Jocurile Olimpice.
Gustul devine mai strălucitor și apare o aromă plăcută.
Cum să gătești corect
Cojile de banană trebuie pregătite pentru utilizare.
Pentru a face acest lucru, se spală, iar după ce carnea fierbe, se adaugă coaja.
Fierbeți-l împreună cu carnea timp de 15 minute, apoi aruncați-o și gătiți carnea până se înmoaie.
Există alte opțiuni
Coji de banană se adaugă la prepararea fripturii la oală, punând cojile întregi pe fundul recipientului.
De asemenea, se coace un piept de pui sau un curcan la cuptor, acoperindu-l cu o coajă de banană, care protejează carnea de uscare.
Anterior, v-am spus cum să gătiți clătite slabe.