S-ar părea că ar putea fi mai ușor decât să fierbi cartofii.
Cu toate acestea, există și aici câteva nuanțe. De exemplu, cartofii sunt adesea fierți și transformați în piure.
Dacă cartofii sunt gătiți nu pentru piure, ci pentru salată, aceasta devine o problemă.
Ce să adăugați în apă când fierbeți cartofii, astfel încât să nu fiarbă, spune expertul culinar al publicației rețelei Belnovosti, bucătar, brutar de clasa a patra Yulia Arkhipova.
Ce să adăugați la cartofi pentru a nu se fierbe prea mult
Adăugarea de bicarbonat de sodiu în apă vă va ajuta să obțineți cartofi fierți perfect.
Pentru un kilogram și jumătate de cartofi este suficientă o jumătate de linguriță de sifon.
Adăugarea de oțet de masă (o lingură la 2 litri de apă) ajută și la prevenirea fierberii cartofilor.
Anterior, expertul a spus cum se prepară smântână pentru o prăjitură din smântână.
