Când gătesc carnea, mulți bucătari aruncă coaja de banană în apă clocotită.
S-ar părea că vorbim despre deșeuri, al căror loc este în coșul de gunoi, și nu în tigaie.
Cu toate acestea, resturile de banane ajută cu adevărat la pregătirea mâncărurilor din carne.
Mâncarea capătă consistența ideală și se dovedește foarte gustoasă.
Efectele utilizării cojii de banană
Datorită compușilor conținuti în coaja fructului popular, carnea fiartă va deveni incredibil de moale.
În plus, mâncarea va deveni foarte suculentă. Nu se va vorbi despre uscăciune.
Există un alt efect interesant de la folosirea cojilor de banană la gătitul cărnii: felul de mâncare va fi mai gustos și mai aromat.
În plus, nu va avea gust de banană. Dar aroma de carne va iesi cu adevarat.
Desigur, utilizarea unui aditiv neobișnuit impune bucătarului să respecte anumite reguli.
În primul rând, trebuie să clătiți bine cojile înainte de a le arunca în tigaie. Faptul este că pielea se dovedește foarte des a fi murdară.
În al doilea rând, reziduurile de banane nu trebuie ținute în apă clocotită prea mult timp. Cincisprezece minute vor fi suficiente.