Când prăjiți carne sau cotlet, trebuie să puneți întotdeauna o bucată de pâine în tigaie.
De ce merită să luați notă de acest hack de viață, spune Yulia Arkhipova, un expert în publicația online Belnovosti în domeniul gătit, un bucătar și un brutar de clasa a patra.
De ce puneți o bucată de pâine într-o tigaie când prăjiți carnea?
Dacă carnea sau cotleturile plutesc în grăsime la prăjit, pur și simplu adăugați o bucată de pâine în tigaie.
Va absorbi tot excesul de grăsime. Cu toate acestea, este extrem de important să nu ratați momentul și să scoateți din timp pâinea din tigaie, altfel va cădea în firimituri.
În mod similar, puteți salva orice fel de mâncare la care a fost adăugat prea mult ulei vegetal.
De asemenea, în tigaie se pune o bucată de pâine la gătirea sfeclei, aceasta împiedicând răspândirea unui miros neplăcut.
Anterior, expertul a spus cum să gătească cotlet de varză.
