Există multe variante de preparare a cartofilor – îi poți fierbe, prăji, zdrobiți, faceți cartofi prăjiți…
Dar toate aceste preparate, trebuie să recunoaștem, sunt destul de plictisitoare, așa că vă sugerăm să folosiți rețeta încă neîncercata de cartofi cu bere.
Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de:
- 0,5 l de bere;
- 700 g cartofi;
- 3 linguri ulei de masline;
- 3 catei de usturoi;
- sare;
- piper negru.
Tuberculii trebuie spălați bine și apoi tăiați în cuburi.
Turnați preparatele rezultate cu bere și lăsați o jumătate de oră (apropo, este mai bine să luați o băutură ușoară – una întunecată poate face cartofii amărui).
După 30 de minute, berea trebuie scursă, adăugați ulei și usturoi trecut printr-o presă.
Nu uitați să sare și să piperăm cartofii. Condimentele trebuie adăugate după gust.
Acum transferați cartofii pe o foaie de copt și puneți la cuptor.
Pentru a ajunge la pregătire, vasul va trebui să petreacă aproximativ 40 de minute în cuptor la o temperatură de 200 de grade.