Peștele bine prăjit este un răsfăț excelent pe care aproape oricine îl poate refuza.
Cu toate acestea, pentru ca un fel de mâncare să devină în centrul atenției, acesta ar trebui să fie preparat cât mai demn posibil.
Din acest motiv, gospodinele cu experiență au dezvoltat multe trucuri și secrete. Unele dintre ele sunt bine cunoscute de toată lumea, dar altele devin o adevărată descoperire, notează bucătarul Yulia Arkhipova, expert în publicația rețelei BelNovosti în domeniul gătit și gătit.
De ce să adăugați cartofi în tigaie când prăjiți peștele?
După cum sa dovedit, acesta este un secret foarte util pe care iubitorii acestui fel de mâncare trebuie neapărat să îl folosească. Mai întâi trebuie să încălziți tigaia și să adăugați ulei.
Apoi adaugam putina sare. Datorită acestui lucru, uleiul nu se va stropi în direcții diferite în timpul procesului de gătit.
Apoi curatam cartofii si ii spalam. Împărțiți în bucăți de dimensiuni medii și puneți într-o tigaie. În continuare, va trebui să introduceți peștele în sine și să începeți să prăjiți.
Datorită cartofilor, puteți uita de mirosul specific.
Drept urmare, vei găti peștele perfect, după care nu va mai fi nevoie să aeriști bucătăria.
Anterior, am vorbit despre cum să faci sos de usturoi adevărat pentru shawarma.
