Orice gospodină vrea să-și facă piureul memorabil, gustos și de înaltă calitate.
Prin urmare, există un număr destul de mare de recomandări cu privire la acest fel de mâncare simplu.
Dar, uneori, opțiunile de gătit pot surprinde chiar și o gospodină cu experiență, notează bucătăreasa Yulia Arkhipova, expertă în domeniul culinar al publicației rețelei BelNovosti.
De ce unii bucătari adaugă muștar și mere în piure?
Se crede că această rețetă aparține bucătăriei franceze, care este renumită pentru soluții neașteptate și rafinament.
Prin urmare, această rețetă va surprinde, poate, pe toată lumea.
Va trebui să luați cartofi și mere în părți egale. Merele și cartofii trebuie curățați complet de coajă și sămânțați.
După aceea, pentru a găti ușor, trebuie să tăiați mâncarea în cuburi și să o trimiteți la gătit. Acest lucru durează de obicei de la 10 la 15 minute, dar este totuși mai bine să verificați gradul de pregătire a produselor.
Apoi, scoateți apa și țineți tigaia cu capac pe aragaz, cu căldura stinsă, timp de cinci minute. Acest lucru va permite eliminarea umidității în exces, dacă există.
Adăugați unt, muștar de Dijon și o cantitate mică de nucșoară. Se amestecă și se servește.
Toată lumea va fi surprinsă de rezultat.
Anterior, am vorbit despre motivul pentru care unii bucătari adaugă zahăr și scorțișoară la cotletele tocate.