În sezonul toamnei, vă propunem să pregătiți acest desert sănătos, cu miros de toamnă.
Ingrediente necesare pentru prajitura cu dovleac:
1 lingurita piure de dovleac (dovleac fiert si piure)
¾ lingurita zahar de cocos
½ linguriță de grăsime plină
2 ouă mari
1 lingurita de extract de vanilie
1 ½ linguriță de făină de ovăz
1 lingurita faina de migdale
1 lingurita scortisoara macinata
½ linguriță măcinată
½ lingurita de nucsoara macinata
1 lingurita de bicarbonat de sodiu
½ lingurita de sare
220 de grame de crema de branza
1/2 lingurita iaurt strecurat
¼ lingurita sirop de artar
1 ½ linguriță extract de vanilie
Vezi mai mult:
Mod de preparare:
Încinge cuptorul la 180 de grade. Acoperiți o tavă de 20 x 20 cm cu hârtie de copt.
Într-un castron, combinați făina de ovăz, făina de migdale, scorțișoara, ghimbirul, nucșoara, bicarbonatul de sodiu și sarea și amestecați.
Într-un alt castron, amestecați piureul de dovleac, zahărul de cocos, ouăle, iaurtul și extractul de vanilie.
Adăugați amestecul uscat la amestecul umed și amestecați foarte bine.
Turnați aluatul de tort în tavă. Coaceți 30-35 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată sau cu doar câteva firimituri umede atașate.
Lăsați prăjitura să se răcească aproximativ 15-20 de minute înainte de a o scoate din tavă și a-l transfera pe un grătar pentru a se răci complet.
Bateți glazura cu un mixer, apoi întindeți-l generos pe tort.
Vezi mai mult:
