Sărbătorile nu înseamnă mâncare grea. Vegan cu lime vă va împrospăta stomacul după o masă copioasă de Crăciun.
Ingrediente pentru brioșe vegane Key Lime:
Pentru aluat:
160 g smochine uscate
40 g fulgi de ovaz
1 lingura. ulei de cocos
Pentru crema:
140 g nuci caju (înmuiate în apă timp de 8 ore + scurse)
80 ml lapte vegetal
1 lingura. ulei de cocos
30 ml sirop de artar
60 ml suc de lamaie
1 lingura scorţişoară
Vezi mai mult:
Mod de preparare:
Puneți ingredientele pentru aluat într-un robot de bucătărie și procesați până când obțineți cocoloașe lipicioase.
Împărțiți amestecul în 6 forme de brioșe și întindeți uniform. Pune la congelator.
Pune toate ingredientele pentru crema intr-un blender si mixeaza timp de 1 minut pana cand amestecul este complet omogen.
Întindeți crema peste brioșe, apoi lăsați-le la congelator timp de 4 ore să se întărească.
