Sosul nu este un fel de mâncare independent, dar completează perfect diverse garnituri sau gustări din carne, făcându-le mai interesante, mai gustoase și mai aromate.
Sosul ideal este gros și neted.
Se poate prepara rapid cu un număr minim de ingrediente.
Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți făină sau amidon de cartofi. În acest caz, componenta vrac ar trebui să fie prăjită în prealabil până la culoarea aurii.
Apoi trebuie să turnați un jet subțire de apă, lapte sau bulion. Totul depinde de rezultatul dorit. În acest caz, făina și apa trebuie amestecate continuu câteva minute.
Dacă sosul se dovedește a fi prea lichid, atunci puteți salva situația cu muștar.
Trebuie doar să adăugați 3-4 linguri pentru a face gustul mai picant.
Dar, în același timp, va trebui să refuzați sarea și condimentele suplimentare, altfel gustul va fi suprasaturat, ceea ce poate strica prânzul sau cina.