Dovlecelul prăjit este greu de rezistat. Gospodinele cu experiență știu să facă acest fel de mâncare fără pretenții și mai gustos. Secretul lor constă într-un ingredient și o acțiune simplă.
Truc de top, datorită căruia dovleceii prăjiți se vor topi în gură
Gospodinele cu experiență știu că dovlecelul va deveni mult mai gustos dacă se adaugă brânză sau brânză de vaci înainte de a-l pune în tigaie. Da, felul de mâncare va deveni mai caloric, dar gustul lui se va îmbunătăți cu siguranță.
La prăjit, produsul lactat se va topi și își va schimba textura.
Care este cel mai bun mod de a adăuga brânză sau brânză de vaci la dovlecel?
Dovleceii sunt de obicei tăiați în cercuri mici înainte de prăjire. Dar pentru a le pregăti cu brânză sau brânză galbenă, cercurile trebuie să fie de două ori mai groase.
Faceți doar o tăietură orizontală în fiecare dintre ele. În „buzunarul” rezultat puneți brânza sau brânza de vaci. Pentru doi dovlecei de mărime medie, veți avea nevoie de aproximativ 150 de grame de produs lactat.
