Astăzi vă prezentăm o adevărată tentație culinară – dulce din . Uns pe o felie cu unt, va fi un mic dejun preferat pentru întreaga familie.
Ingrediente necesare pentru dulceata de prune uscate:
3 kg de prune uscate
1 kilogram de zahar
1 lingura de otet de mere
Vezi mai mult:
Mod de preparare:
Prunele fără sâmburi și tăiate în sferturi se așează într-o tavă adâncă, acoperite cu zahăr și se lasă la frigider 2 ore. Apoi le scoatem din frigider, adaugam o lingura de otet de mere si le dam la cuptorul incins la 220 de grade pentru o jumatate de ora, pentru a incepe sa se abureasca. Se reduce apoi temperatura la 180 de grade si se lasa la cuptor o ora si jumatate, amestecand din cand in cand.
Cand dulceata este gata, scoatem tava, acoperim cu o carpa umeda si lasam la racit.
Gemul răcit se umple în borcane.