Reteta de fursecuri cu ovaz si dulceata este foarte usoara si foarte rapida, fursecurile sunt foarte gustoase si aromate si sunt un adaos grozav la cafeaua de dupa-amiaza.
Produse necesare:
200 de grame de fulgi de ovăz fin
200 de grame de gem de prune/capsuni/caise
1 vanilie
100 de grame de nuci
Mod de preparare:
Intr-un castron amesteci dulceata si ovazul si le lasi sa stea aproximativ o jumatate de ora pentru ca ovazul sa se inmoaie si sa se umfle. Puteți folosi orice dulceață, de exemplu din prune uscate, căpșuni, caise… Dulceurile de casă sunt mult mai gustoase și sunt de preferat. Dacă dulceața ta este mai groasă, adăugați puțină apă, amestecul trebuie să aibă consistența terciului gros. Dulciurile din fotografii sunt făcute cu gem de prune de casă.
Se macină nucile, se adaugă la amestec, se adaugă vanilia și se amestecă bine. Datorita nucilor, amestecul devine mai gros si mai omogen, ceea ce ajuta la modelarea prajiturii mai usor. Prin urmare, este recomandat să nu săriți peste adăugarea de nuci măcinate, dacă nu vă plac nucile, puteți folosi migdale crude sau alune crude.
Cu ajutorul unei lingurițe se formează mici prăjituri care se coc pe hârtie de copt la cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Biscuiții cu fulgi de ovăz durează aproximativ 20 de minute să se coacă.
Sursă:
