Varza înăbușită este un fel de mâncare delicios pe care mulți oameni îl iubesc.
Puteți dilua gustul cu ajutorul unor componente suplimentare. De exemplu, legumele se potrivesc bine cu vinete, ciuperci, pui și așa mai departe.
Pregătirea tratamentului este destul de simplă.
Dar în timpul procesului de gătit, pot apărea întrebări.
Unele gospodine sunt sigure că în varză trebuie adăugată apă. E chiar asa?
Bucătarii observă că aceasta este o greșeală și nu ar trebui făcută astfel.
Faptul este că varza va secreta suc într-o tigaie, dar dacă adăugați mai multă apă, pur și simplu se va „îneca”. Dacă s-a decis să se adauge apă, atunci trebuie luat în considerare faptul că aceasta nu trebuie să fie mai mare de 20 la sută din greutatea verzei.
Dacă trebuie să tocăniți varză murată, atunci ar trebui să turnați în continuare o jumătate de pahar de apă în tigaie. Dar acest lucru ar trebui făcut dacă se pare că există prea puțin suc de varză.
