În cantine și în unele case, înainte de a servi cârnații la prânz sau la cină, se fierbe mai întâi în apă clocotită, precum cârnații sau cârnații.
Unele gospodine fierb cârnați fierți pentru salate, de exemplu, Olivier. Să aflăm dacă merită să ne lași atât de luat și de ce sunt necesare toate acestea.
Experții consideră că aceasta este o pierdere totală de timp, deoarece cârnatul fiert în sine este deja vândut în formă finită, scrie AIF.
Tehnologia de preparare a acesteia implică un tratament termic, în urma căruia nu există așteptări ca microorganismele dăunătoare să rămână în cârnați.
De ce fierbi cârnații?
Cateringul are propriile standarde și cerințe, dar într-o bucătărie de acasă cu siguranță nu este nevoie să gătiți din nou cârnați fierți.
Gospodinele fac acest lucru numai dacă există îndoieli cu privire la prospețimea și calitatea produsului, de exemplu, condițiile deteriorate sau termenul de valabilitate.
Dar dacă vorbim despre proprietăți benefice, atunci acest lucru cu siguranță nu face cârnații să fie mai dăunători sau mai sănătoși.
În rest, este mai mult un obicei decât o necesitate.
În plus, mulți oameni cred că după gătire din nou și când este cald, cârnații devin și mai gustoși.
