Este greu de imaginat să gătești fără sare, dar rămâne benefic pentru organism doar atâta timp cât este consumat cu moderație. Treptat trebuie să reduceți cantitatea acestuia în dietă.
Se crede că nu trebuie să consumi mai mult de 5 grame de sare pe zi, atât vie cât și prezentă în alimentele preparate.
Cu toate acestea, poți înlocui sarea fără a te priva de plăcerea gastronomică. Iată câteva produse care vor face față cu succes acestei sarcini.
1. Roșiile uscate la soare, care în sine sunt bune pentru organism deoarece conțin vitamina C. De asemenea, au un gust puțin sărat și sunt, de asemenea, bogate în fibre.
Le puteți adăuga la salate și omlete, aluat, brânză de vaci etc.
2. Puteți înlocui sarea cu suc de lămâie, tarhon și coriandru. Toți acești aditivi vor face mâncărurile mai strălucitoare și chiar puțin mai sărate la gust.
3. Ardeii grasi uscati si morcovii pot actiona si ca sare.
4. Nu poți greși dacă te hotărăști să folosești alge marine, care sunt și un furnizor de iod.
5. Și dintre toate ingredientele care seamănă cel mai mult cu sarea la gust, sarea Adyghe este una. Doar în comparație cu sarea de masă, o lingură din aceasta conține mai multe condimente și condimente și mult mai puțină sare în sine.