1. Yazidii nu au voie să mănânce salată verde. Nu este în întregime clar de ce această minoritate religioasă kurdă a declarat acest tabu special de legume. Una dintre multele teorii este că, atunci când yazidiții vorbesc arabă, cu greu distinge între sunetele individuale ale limbii. Deci, cuvintele pentru „salată verde” și „înjurături” sună foarte asemănător.

2. În cantoanele elvețiene Berna, Lucerna și Jura, carnea de pisică a fost de mult consumată de săteni de Crăciun: una dintre mâncărurile tradiționale preferate de sărbătoare a fost pisica gătită cu cimbru. De fapt, în Elveția este încă permis să mănânce propriile animale de companie.

Toate prietenele mele au înnebunit după această rețetă de pui cu unt de arahide!

3. Tabuurile legate de mâncare nu au o explicație rezonabilă. În Europa, mulți detestă să mănânce insecte. Cu toate acestea, creveții și homarii, care sunt artropode, sunt considerate delicatese. În Coreea, coconii fluturelui de mătase, pe care localnicii le place să-i guste, prăjiți într-o friteuză, trec drept așa.

4. Culoarea preparatelor joacă un rol decisiv în gustul mâncărurilor. De exemplu, un tort cu căpșuni servit pe o farfurie albă este mai dulce decât unul servit pe unul negru. Creierul percepe contrastul de culoare dintre alb și negru mai intens și se adaptează la un gust mai dulce.

5. Copiii nenăscuți reacționează pozitiv la zahăr. Cu cât lichidul amniotic este mai dulce, cu atât embrionii beau mai des din el. Nou-născuții preferă, de asemenea, soluția de zahăr în locul apei de izvor.

6. Mirosul este cea mai importantă calitate a preparatului. În comparație cu acesta, gustul, textura și aspectul alimentelor sunt destul de nesemnificative. Oamenii pot distinge peste 20.000 de calități diferite de miros.

Un chili con carne unic care te va face să te lingi degetele!

7. Restaurantele McDonald’s vând 75 de hamburgeri pe secundă. Din 2007, americanul Joey Chestnut, în vârstă de 23 de ani, deține recordul mondial de hamei cu hamburgeri. A reușit să înghesuie 103 hamburgeri în stomac în opt minute!

8. Descoperitorul cafelei a fost probabil o capră. Potrivit uneia dintre cele mai răspândite legende, un cioban etiopian a observat că după ce a mâncat anumite cereale, efectivele sale au devenit în viață. Ciobanul a incercat un bob si efectul a fost acelasi!

9. În Germania există astăzi aproximativ 8 milioane de vegetarieni. Cu toate acestea, modul vegetarian de a mânca nu este popular în țară. Uniunea Vegetarienelor Germane a fost fondată la 7 iunie 1892 la Leipzig.

10. Conform săpăturilor arheologice, cea mai veche ciorbă din lume datează din anul 6000 î.Hr. HR. Ingredientul principal la acea vreme era carnea de hipopotam!

11. Cea mai furată mâncare din lume este brânza.