Peștele prăjit este delicios și simplu.
Dar există și dezavantaje.
Mai mult decât atât, toate aspectele negative sunt de obicei asociate tocmai cu procesul de gătit, când aroma specifică a unui astfel de fel de mâncare se răspândește rapid în bucătărie, stropi de ulei încins zboară din tigaie în toate direcțiile, iar pâinea vrea doar să se reverse peste aragazul sau blatul.
Dar puteți găti pește suculent și în același timp crocant fără toate aceste dificultăți.
În ceea ce privește mirosul, puteți preveni apariția acestuia cu un simplu truc de viață. Pentru a face acest lucru, puneți o cratiță cu apă pe arzătorul alăturat. Imediat ce apa fierbe, adauga otet si zeama de lamaie.
Dacă placa de tăiat și mâinile miros a pește, trebuie să luați puțină pastă de dinți pentru a le spăla.
V-ați săturat de picături de ulei care vor doar să „rănească”? Un praf de sare in tigaie si adaugarea unei bucati de unt in uleiul vegetal va ajuta aici.
În ceea ce privește problemele cu panerea, este mai bine să paine bucățile de pește direct în pungă. Trebuie să-l umpleți cu pesmet, condimente și făină, apoi adăugați produsul și amestecați totul bine. Imediat după aceasta, puteți pune peștele în tigaie.