Terciul de soldat nu este doar un fel de mâncare apetisant, ci și foarte satisfăcător și sănătos.
Gusturile strălucitoare apar datorită utilizării de ingrediente suplimentare – carne și legume.
În plus, felul de mâncare este destul de simplu de preparat.
Yulia Arkhipova, expertă în domeniul culinar al publicației online Belnovosti, bucătar și brutar din categoria a patra, a reamintit rețeta unui preparat interesant.
Reteta de terci de soldat
Mai întâi trebuie să tăiați patru cepe în cuburi mici sau cuburi.
Masa rezultată trebuie încălzită într-o tigaie. Este indicat să folosiți untură. Dar poți folosi și unt.
După aproximativ 5-6 minute, ceapa rumenită trebuie pusă în tigaie. De asemenea, trebuie să turnați acolo 300 de grame de hrișcă spălată.
Un alt ingredient important este tocanita. Atât carnea de vită, cât și cea de porc sunt potrivite. Ai nevoie de o cutie întreagă de tocană.
Conținutul vasului trebuie amestecat bine și umplut cu patru pahare de apă. Nu este nevoie să folosiți lichid rece. Apa trebuie să fie moderat caldă.
Apoi, trebuie să așezați tigaia pe arzătorul care este pornit. Când lichidul începe să fiarbă, așteptați 20 de minute.
Când timpul expiră, terciul va trebui sărat. Puteți pune și o frunză de dafin în el.
După aceasta, vasul trebuie gătit încă 5 minute.
Apoi, trebuie să scoateți tigaia de pe aragaz, să înfășurați vasele într-un prosop și să așteptați încă 20 de minute.
Rezultatul va fi un terci de soldat foarte gustos. Timpul total de gătire este de aproximativ 1 oră.
Anterior, gurmanților li se spunea cum să gătească orez în spaniolă.
