Fotografie:
Vă prezentăm o rețetă tradițională îndrăgită de multe generații.
Produse necesare:
morcovi – 1 buc.
fasole – 2 linguri
cârnați – 2 bucăți
sare
patrunjel – cateva crengute
ceapa – 1 cap
ardei roșu – 1 lingură.
Savuroase – 1 linguriță.
ulei – 4 linguri.
Jojen – 1 linguriță.
Mod de preparare:
Se fierb fasolea, schimbând apa de două ori. Se fierbe aproximativ o oră.
Tăiați legumele, adăugați-le la fasole împreună cu condimentele și grăsimea.
Se mai lasa inca 40 min.In acest timp tai carnati si pune-l in vas.
Gatiti fasolea cu carnati inca 10 minute.
Serviți fasole cu cârnați cu pătrunjel sau chili, dacă doriți.