Foto: vkusnoteka.bg
Imaginați-vă tradiționalii, cartofii prăjiți preferați de toată lumea, dar cu un topping aromat Baileys și o umplutură de ciocolată topită. Se transformă instantaneu într-un desert magic.
Produse necesare pentru 2 portii:
jumătate de pâine albă, nu feliată
1 ciocolata naturala
produse pentru umplutura:
3 ouă
100 ml Baileys Original
1 lingura extract de vanilie
1/2 linguriță. scorţişoară
1 lingura. zahăr
30 g de unt
produse pentru crema:
100 ml de crema de patiserie
25 ml Baileys Original
1 lingura. Miere
produse de decor:
zmeura proaspata
afine proaspete
alune zdrobite, prăjite
*Rețeta nu este potrivită copiilor mici din cauza conținutului de alcool din ea.
Mod de preparare:
Tăiați două felii groase de pâine, fiecare de aproximativ 10 cm grosime.
Folosind un cuțit de pâine ascuțit, faceți o tăietură din centrul de jos în jos în mijloc, astfel încât să se formeze o gaură. Întinde-l cu grijă cu degetele și pune în ea jumătate de ciocolată.
Într-un bol, bate ingredientele pentru topping cu un mixer. Puneți feliile de pâine într-o tigaie și acoperiți-le pentru a se înmuia bine timp de aproximativ 10 minute.
Între timp, într-un alt bol, amestecați smântâna, lichiorul și mierea și bateți frișca până devine pufoasă.
Topiți untul într-o tigaie la foc iute și puneți în el cele două felii de umplutură de ciocolată scurse. După aproximativ 3-4 minute, întoarce-le pe cealaltă parte, până capătă un bronz auriu.
Scurgeți pe un prosop de hârtie dacă este necesar.
Servește feliile tăiate în jumătate pentru a lăsa ciocolata caldă să curgă. Adaugă o lingură de smântână și fructe de pădure proaspete cu alune măcinate pentru o notă de lux.
Sursă: vkusnoteka.bg
