Foto: iStock/Gulliver
Ficateii de pui sunt foarte gustosi si totodata un aliment foarte sanatos, mai ales pentru persoanele cu tensiune arteriala scazuta, iar aceasta reteta sarba pentru prepararea lor va deveni preferata ta.
Produse necesare pentru ficatul de pui:
500 g ficat de pui
făină – pentru rulare
ulei – pentru prăjit
Sarat la gust
piper negru – după gust
suc de lamaie – pentru udare
Vezi mai mult:
Mod de preparare:
Curățăm ficații de pui. Le spalam in mai multe ape si le acidificam. Rulați fiecare bucată în făină amestecată cu sare.
Le lăsăm așa. Încinge uleiul într-o tigaie. Se rulează din nou și se untează în făină, se prăjește în baie de ulei.
Le servim stropite cu piper negru macinat si zeama de lamaie.
